Jotain randomia ja kaikkea siltä väliltä

23.02.2010

On paratiisi meillä täällä näin, vaan ei aina kaikki koe sitä näin.

Filed under: kauneus, opiskelijaelämä, valitus — Anna @ 17:48

Omista kirjoituksista tänne onkin ehtinyt vierähtää pari kuukautta. Aikani on kulunut opiskellen, ja tuntuu etten paljon muuta teekään kuin vietän aikaani koululla tekemässä ryhmätöitä. Niinpä tännekään ei ole tullut kirjoiteltua. Pimeä talvi vie minusta muutenkin kaiken energian mutta onneksi aurinko on taas putkahtanut esille. Niinpä varmasti kirjoittelenkin tänne tiheämpään tahtiin kevään mittaan.

Syksyllähän otin rakennekynnet ja tavoitteena oli päästä eroon kynsien pureskelusta. Ei niitä tosiaan pahemmin voinut pureskella kun kynnet olivat paljon kovemmat kuin omat. Nyt minulla ei enää ole rakennekynsiä ja valitettavasti välillä tulee pureskeltua omia kynsiä. Mutta pakko sanoa, etten pureskele läheskään niin usein kuin ennen ja kynnet ovat paremmassa kunnossa. Nyt pitää vain säilyttää itsekuri.

05.12.2009

Kauan luvatut paremmat kuvat EU-kassista

Filed under: opiskelijaelämä, ruoka — Unelma @ 21:17

19.10. kirjoittelin EU:n ruoka-apukassista ja sen sisällöstä. Lupasin myös paremmat kuvat sisällöstä, jotka nyt vihdoin sain käsiini.

Lisäsisältö

Kuva0028
Perussisältö:Kuva0026

28.11.2009

Mitä uutta

Filed under: opiskelijaelämä, vaatteet — Tags: , — Anna @ 10:06

Sain tietokoneeni takaisin viikon alussa ja olen tässä nyt totutellut uuteen käyttöjärjestelmään eli Windows 7 on tässä asennettuna. Hyvältä ja nopealta tämä vaikuttaa, ainoa yllätys oli miten messenger toimii yhdessä järjestelmän kanssa; auon vääriä ikkunoita enkä aina huomaa vilkkumista, mutta kyllä se tästä. Vanha rikkinäinen kovalevy on tuossa tallessa ja saa nähdä pyydänkö jonkun katsomaan saisiko sieltä jotain pelastettua. Onneksi mitään äärettömän tärkeitä koulujuttuja ei mennyt. Mutta ehkä kuitenkin tällä kertaa saisin aikaiseksi ottaa varmuuskopion tästä koneesta.

Eilen vietettiin Älä osta mitään-päivää, mutta minä vietin omani jo torstaina. Eilen sen sijaan ostin Seppälästä vaatteita ja korvikset sillä siellä vietetään klubipäiviä sunnuntaihin asti ja alennusta saa 20 prosenttia normaalihintaisista tuotteista. Sain myös lahjapassin ja leimojen keräämiseen tulee kiire, joten saa nähdä saanko kerättyä sitä täyteen. Tässä nyt vähän kuvia ostoksistani

 

korvikset seppälä

IMG_7319+

 

IMG_7320+

19.10.2009

Missio: Käytä ananasta ruokaan!

Filed under: opiskelijaelämä, ruoka — Tags: — Unelma @ 18:09

Edeltävä blogikirjoitukseni käsittelikin EU-ruokakassia, jonka mukana tosiaan sain mm. ananas-säilykkeen. En itse ole kova ananaksen ystävä, joten sitä ei oikeastaan tule käytettyä mitenkään. Päätin kuitenkin rakentaa jotain syötävää, joka sisältäisi ananasta ja kävisi pääruoasta.

Kaapista löytyi: kaksi edeltävällä viikolla keitettyä (!) broilerin koipea, puolikas porkkana, perunoita sekä sipuli.
Mausteita: muutama laakerin lehti, pippurisekoitus, maustepippuri, suola ja oregano.

1) Kuori perunat, porkkanat ja sipuli. Paloittele sopivan kokoisiksi ja laita uunin kestävään astiaan.
2) Lisää ananakset haluamassasi muodossa (esim. paloina) samaiseen astiaan, myös lientä voi laittaa mukaan jonkin verran, jos siltä tuntuu.
3) Perkkaa broilereista lihat mukaan eli ei kokonaisia koipia.
4) Vettä niin että perunat voivat keittyä kypsäksi uunissa (itse keitin vedenkeittimellä veden valmiiksi, voit myös käyttää kanan keittämisestä tullutta lientä).
5) Lisää mausteita makusi ja saatavuuden mukaan.
6) Anna olla uunissa (keskitaso) sen aikaa, että perunat ovat kypsät. Käyttäessäsi kantta voit pitää uunissa pienempää lämpötilaa, nestettä ei haihdu ja ruoan ei pitäisi palaa. Tarkkaile kuitenkin että neste kiehuu, muuten perunat eivät kypsy. Lämpötilaksi riittää 175 astetta Celsiusta. Paistoaika perunoista riippuvainen, mutta 45-90 min riittänee. Itse jouduin pitämään uunissa kaksi tuntia, koska unohdin vääntää uunia isommalle…

Tästä ruoasta huolimatta en vieläkään pidä ananaksesta, muuten hyvää. Toki valkosipulin lisääminen ja tulinen lisäys olisivat olleet bueno. Hinnaltaan varsin mukava vaihtoehto ja erilainen tapa hyödyntää broilerin koivet.

Hyvää työtä tekemässä

Filed under: opiskelijaelämä, ruoka — Unelma @ 15:30

Näin opiskelijana tulee monesti mietittyä kaupassa pitkiäkin aikoja, että mitä sitä haluaisi ostaa ja mihin olisi varaa. Jostakin on aina tingittävä. Joskus täytyy tinkiä ruoasta, kun ehjää vaatetta pitäisi saada päälle, seuraavan kuukauden voikin jo vierailla ystävillä ja sukulaisilla – sopivasti ruoka-aikaan. Onneksi nämä huolet voi hetkeksi unohtaa, kun avustusjärjestöt jakelevat ruoka-apupaketteja vähävaraisille (opiskelijat, työttömät, suurperheet, jne). Rahoittajia näille paketeille on erilaisia, itse lähdin mukaan EU:n tukemaan ruoka-apujakeluun.

Lauantaina hiukan ennen kymmentä suuntasin askeleeni avustuspaikalle. Ensimmäiset kassit oli tarkoituksena jakaa ihmisille kellon ollessa kymmenen. Tehtäväni oli huolehtia kirjanpidosta. Kassit oli onneksi laitettu kuntoon jo perjantaina, joten minun tarvitsi vain huolehtia, että perhekoon mukaan erityyppisiä kasseja lähti perheisiin oikeat määrät. Päivä sujui varsin mukavasti ja hiukan yli 200 kassista noin kuutisen kymmentä jäi ilman hakijaa. Neljän tunnin kirjanpidon jälkeen lähdin itse kotiin yhtä sosiaalista kokemusta rikkaampana – kassin kanssa.

EU-kassin perussisältö on yksinkertainen: jauhopussi (vehnä- tai sämpyläjauho), makaroonia,  hapankorppua, näkkileipää, maitojauhetta, 4-viljanhiutaleita, ruis-digestive keksejä sekä valmisateria, lisäksi osa pakkauksista sisälsi myös mysliä. (parempi kuva tulossa)Ruoka-apuLisäksi koonneesta järjestöstä riippuen kassissa oli mahdollisuus myös muuhun sisältöön. Järjestö, jonka mukana itse olin oli saanut avustusta niin ilmaiseksi kuin nimellisellä korvauksella paikallisilta kauppiailta ja ruoan-valmistajilta. Pakkaukseen saattoi siis saada mukaan myös: pilttiä, pullaa, rinkeleitä, margariinia, ananas-säilykettä, tonnikala-säilykettä, kalapullia, leikkeleitä, toisenlaisia keksejä, makaroonia ja tuoretta leipää. Ystävälliset kauppiaat olivat huomioineet myös ihmisten muita tarpeita lahjoittamalla hammasharjoja, hiuslakkaa, hoitoainetta, meikkilaukkuja ja reppuja.

Kokonaisuudessaan päivä toi hyvän mielen ja pääosa asiakkaista oli varsin tyytyväisiä saamansa kassin sisältöön, muistettavin kommentti olikin: “Ikinä en oo nähny näin paljo ruokaa!” jota paikalta poistuva mies päivittelikin pidemmän aikaa. Jotkin samankokoiset perheet sitten valittelivat, sitä kun mukaan sai vain ja ainoastaan sen yhden kassin. Tässä saattoikin jo miettiä kuinka suuri tarve näillä henkilöillä oli avustukselle, kun kerta yksi kassi tuntui niin mitättömältä. Toisaalta tilanteissa, kun kasseja alettiin pöytään tuomaan kolmea tai neljää, perhekoon noustessa, huomasi sen kuinka vastaanottaja katsoi epäuskovasti ajatellen: “Ei voi olla totta, nuoko nyt pitäisi sitten kantaa?” Kauppareissua ei siis vähään aikaan tarvitse suunitella.

16.10.2009

Pastakastike kaapin antimista

Filed under: opiskelijaelämä, ruoka — Tags: — Unelma @ 21:03

Tänään kaapista löytyi sika-nauta jauhelija, jonka viimeinen käyttöpäivä sattui, myös yllättävää kyllä, olemaan 16.10. eli tänään. Hyvin usein tätä löytää myös tarjouslaareista, joten sopii hyvin opiskelijankin budjettiin.

Missiona: pastakastike.
Aineet: Jauheliha, tuorejuusto, tomattipurée, basilika, curry (täysin vahinkomauste, jota hurahti vahingossa kastikkeeseen), chili, maustepippuri, pippurisekoitus, suola, vesi ja jotain kastikkeen suurustamiseen (esim. vehnäjauho, ohratärkkelys, Maizena, mikä vain käy). Halutessaan voi toki lisätä omia aineksiaan kuten sipulia, mutta tälläki ohjeella saa varsin näppärän makuisen kastikkeen.

1) Lisää pannulle öljyä ja/tai voita (voin ollessa kullanruskeaa tiedät, että on aika lisätä jauheliha).
2) Paista jauheliha kypsäksi (tässä vaiheessa lihan voi myös maustaa pippureilla sekä suolalla, mutta nämä voi lisätä myös myöhemmin).
3) Lisää tomattipurée sekä vettä.
4) Nyt voit lisätä mausteet sekä tuorejuuston. Anna tuorejuuston sulaa (itse käytin muuten Ingmannin paprika levitejuustoa, joka oli -50% tarjouksessa eli kaikki käy).
5) Suurusta ohjeen mukaan (muista, mikäli käytät vehnäjauhoa on jauhot lisättävä kohdan kaksi jälkeen).
6) Voilá. Hauduttele ja tarkista maku.

Periaate on, että rakennatte kastikkeen sen pohjalle mitä kaapista sattuu löytymään, mutta hyvään pastakastikkeeseen kannattaa aina lisätä jotain juustopohjaista (about 1 rkl riittää) sekä tomaattia (puré, murska).  Tomaatin kanssa puolestaan sopii basilika, joka nyt ei niitä kalleimpia mausteita ole.

Powered by WordPress