Ehdinkin jo viime kirjoituksessani mainitsemaan uusimmasta löydöstäni: pellavaöljystä, joten tämä kirjoitukseni nyt painottuu täysin itse öljyyn ja miksi sen oikeastaan päätin hankkia.
Näin vuoden alussa ihmiset aina alkavat miettimään, kuinka sitä voisi seuraavana kesänä olla hyvässä kunnossa rannalla. Omani ei kuitenkaan alkanut tästä vaan lähinnä kaverini kanssa syntyneistä puheista proteiinin lisäyksestä ruokavalioon ja sen vaikutuksesta ruokabudjettiin. Lisäksi puheeksi nousivat asiat, joita tulisi välttää ja mitä pitäisi syödä. Keskusteluissa nousi esiin myös pellavaöljyn terveellisyys. Omat kokemukseni pellavasta kuitenkin rajoittuivat tässä vaiheessa hevostenruokintaan ja vaatteisiin. Muutamaa päivää myöhemmin astelin kauppaan ja päätin selvittää pellavaöljyn hintaa. Vaikka 250 ml pullolta hintaa löytyi puolisen kymmentä euroa päätin ostaa sen vaikka ihan sitten kokeilumielessä.
Pullon mukana tuli lappu, jossa lukevat selvästi 100 gramman sisältämät omega-rasvahappo määrät. Pelkästään lapun näkeminen vakuutti minulle, että haluan ehdottomasti ostaa tämän öljyn. 59,0 grammaa 100 grammasta pellavaöljyä on omega-3 rasvahappoja, jotka ovat varmasti kaikkien tuntemia terveellisyytensä puolesta. Lisäksi 100 grammasta 14,9 grammaa on omega-6 ja 13,8 grammaa omega-9 rasvahappoja. Tämä öljy on siis jokaisen naisen unelma rasvahappokoostumuksensa puolesta.
Valitettavaa on tietenkin se, että pellavaöljyä ei voi käyttää esimerkiksi paistamiseen, joten sitä täytyy käyttää muilla tavoin. Yksi tapa on nauttia öljy sellaisenaan. Valitettavasti pellavaöljy on kohtalaisen vahvan makuista eikä sen takia ole sellaisenaan monen mieleen, joten sitä on hyvä käyttää esimerkiksi salaatteihin. Makuun tottuu kuitenkin joissakin määrin kohtalaisen nopeasti ja sitä jopa alkaa kaipaamaan salaatissa, joten suosittelen ehdottomasti koittamaan.
Öljyn vaikutuksista on vielä mahdotonta sanoa mitään, sillä lopultahan kyse on omega-3 rasvahappojen pitkäaikaisen käytön tuomista hyötyvaikutuksista. Ensimmäinen vaikutus, mikä kuitenkin tulee mieleeni on kauhea lovi ruokabudjetissa muutaman kuukauden välein, mutta terveyden puolesta kai senkin voi kestää.
Mikäs tässä testaillessa!
- Unelma